日本酒や商店街やお店のコラムなどを書いています 新着記事寺田本家さんのお酒づくりがあまりに菌フレンドリーでビックリした話2024.03.17サイトをシンプルにリニューアルしました2024.03.05 日本酒寺田本家さんのお酒づくりがあまりに菌フレンドリーでビックリした話お酒のテイスティング能力を極めるための学校「インフィニット・酒スクール」日本酒イベント「CRAFT SAKE WEEK」の参加費が高いという話は本当なのか? という話お酒と料理のペアリングには「正解らしきもの」はあるが、本質的には「自由」であることを体感した話 →日本酒に関する記事をもっと読む 街とお店目で味わうべきメニューを舌で味わってしまい「納得いかない」となった話食事とデザインを結び付けるのはいいけど「味わう」を軽視するのはどうか、という話冷凍の生地を仕入れて売る製パン店があってもいい、という話アップルストアにiPhone買いに行ったら、そこは日本じゃなかったという話。 ものづくり,web,動画etc店内をぐるぐる見てもらえる動画を1万円でつくります講演イベントのライブ配信をやってみたら、うまいことできた話(スマホのアプリとYouTubeで)ちょっとしたものをWEBサイトで売るには手数料3.6%のペイパルは悪くないスケジュール帳は備忘録ではなく、自分の時間を作り出すためのものイマどきは素人でも、スマホアプリを簡単につくれる 占い縁切りには、けっこう普遍的な良さがある。 ※姉妹サイトの記事に飛びます 「初めて」をたくさんやると、運が良くなるっぽいので、やった方がいいという話あなたのやってる事はありがた迷惑なのよ、と言われた話。シウマイ弁当をやむにやまれず、手づかみで食べようかどうか迷った話今度は東へ。千葉の上総一ノ宮の玉前神社に行ってきた話。バーの占いコーナーに隔週日曜日に出演して一年経ちました(雑感) その他のお知らせサイトをシンプルにリニューアルしました2024.03.05開業届を提出いたしました2022.02.11WEBサイトをマイナーリニューアルしました2021.07.24講演で「ケ消費」という語呂の悪い言葉を創作してみた2020.09.17